El 48 Concurso Internacional Fideuà de Gandia y Gastronomía volverá este año al Moll dels Borja. La presente edición volverá a contar con 30 concursantes nacionales e internacionales, además de varias escuelas de cocina y un jurado compuesto por chefs de reconocido prestigio.
Por otro lado, este año está prevista la celebración de la Feria Gastronómica "Tasta Gandia" que se celebrará los días 9, 10 y 11 de junio, donde los restaurantes integrados en Destí Safor, la asociación que aglutina a los profesionales de la hostelería, protagonizarán demostraciones en directo y degustaciones que permitirán posicionar a Gandia como un destino de excelencia gastronómica. Así lo han anunciado en rueda de prensa el regidor de Turismo, Vicent Mascarell, y el presidente de Destí Safor, José Manuel Navarro.
«La gastronomía es cada vez más esencial a la hora de decidir el destino como complemento de un día de sol y playa y es el producto turístico por excelencia de cualquier lugar que se preste», ha expresado el regidor.
«Los profesionales de diferentes sectores que estarán presentes en esta feria han trabajado de lo lindo para poner en valor nuestro producto estrella en Gandia», ha añadido Mascarell.
Habrá un total de seis zonas: una de showcookings, una de conciertos, la barra de bebidas, la zona de catas, la de animación infantil y la zona Tasta Gandia, con presencia de: El Telero, Alquimia, Vins i Més, La cuina de Karlos, Street Food by Chema Soler y la Asociación de Pasteleros de Gandia.
«La finalidad de la feria es dar visibilidad a la gastronomía de la ciudad y los productos de proximidad así como a los empresarios que hay en Gandia», ha manifestado Navarro.
Por lo que respecta a los stands, estarán presentes un total de 13, que son: Casa Tere; dos de ACG Fideuà; Tecnohostel TPV; Obwius Wine; dos de Comavi; Roders Gin; Campomar; Quesos, Miel y Mermeladas; Cafés Climent; Carns Fuster y Helados Llorens y Baena.
«La gente tendrá que inscribirse en el web de Visit Gandia tanto en los showcookings como en las catas de vinos y vermuts. Estarán sentados en una mesa y después lo podrán degustar. Ambos tendrán un precio de 10€ porque se tiene que poner en valor el producto presentado, y además en el caso de los vinos las bodegas regalarán botellas», ha concluido el presidente de Destí Safor.
Los visitantes también podrán disfrutar de «l'Esmorzar Popular», pruebas de vinos, vermut y gin tonic, o las tapas que elaborarán los diferentes representados hostaleros.
El viernes 9 la feria empezará a las 19 horas con un showcooking a cargo del Restaurante Chef Amadeo y acabará con un concierto de La Sede a las 23.00h. El sábado, desde las 10.00h, la jornada empezará con «l'Esmorzar Popular», habrá tres showcookings, diferentes catas y para finalizar, el concierto «Fiesta Spotify Gandia» a partir de las 23 horas.
El domingo, en horario por la mañana, a las 10.00h de nuevo «l'Esmorzar Popular», un showcooking a cargo de Pepe Cotaina y para finalizar el acontecimiento, la prueba de Vermut con Bodegas Xaló.