Centenars de veïns, veïnes i visitants s’aproparen el passat cap de setmana a Oliva per gaudir del Porrat de Sant Antoni. El dissabte el carrer de Sant Vicent es va respirar un ambient de germanor i alegria en la celebració de les seues tradicionals Calderes de Sant Antoni, que no va deixar ningú indiferent.
Un total de 32 calderes d’arròs amb fesols i naps cuinaren els festers i festeres de Sant Vicent, organitzadors d’aquesta jornada juntament amb la Regidoria de Festes encapçalada per Yolanda Navarro. A més a més, diverses associacions d’Oliva instal·laren carpes a la Plaça de Ganguis on oferien beguda i menjar tradicional per a tot el públic.
Després de la benedicció de les calderes per part del rector de Sant Roc, Javier Català, es va procedir a la repartició, aquest any com a novetat, en tres punts distints. 4.500 racions es repartiren entre totes les persones assistents, de les que 1.500 menjaren al mateix carrer de Sant Vicent i voltants. «Un rècord històric», segons l’organització.
Aquest any, entre les persones assistents, a més de l’alcaldessa d’Oliva Yolanda Balaguer i la regidora de Festes i organitzadora de l’esdeveniment Yolanda Navarro, així com la resta de la corporació municipal al complet, també estigueren Nathalie Torres, diputada a les Corts Valencianes i tres directors generals: Rosanna Seguí, de Comerç i Artesania, Maria José Cortell, d’Acció Comunitària i Barris inclusius i David González, director de l’Institut Valencià d’Estadística i exalcalde d’Oliva. A més a més, també va estar convidada Assumpta Domínguez, presidenta de la Mancomunitat de Municipis de la Safor.
Segons la regidora de Festes Yolanda Navarro, «és la nostra intenció i objectiu treballar i millorar aquesta festivitat per tal que les Calderes de Sant Antoni siguen festa d’interés local i a més a més, adquirisquen aquesta distinció a escala autonòmica». «El Porrat d’Oliva és un atractiu turístic, cultural i econòmic per a la nostra ciutat que aquest govern ha explotat els últims anys, però també ho és des d’un punt de vista gastronòmic, per les tradicionals Calderes de Sant Antoni, i de les quals vull agrair personalment la seua elaboració als festers i festeres de Sant Vicent, que cada any se superen i ens permeten gaudir d’aquest plat tan deliciós».
L’alcaldessa d’Oliva Yolanda Balaguer s’ha sumat a l'agraïment a l’organització de les Calderes de Sant Antoni 2023 i ha afegit que «aquesta festa popular conjuga cultura, gastronomia i festa, elements distintius de la nostra ciutat i del seu veïnat i que volem transmetre a tota aquella persona que ens visite». «El dissabte hem viscut i sentit l’essència d’Oliva, la germanor, diversió i bon ambient que entre tots i totes fem possible. La participació de tot el poble ha estat determinant perquè les Calderes foren un èxit, un tret que també ens caracteritza» ha declarat Balaguer.
El Porrat de Sant Antoni d’Oliva també ha comptat amb la Fira Modernista, amb diverses casetes instal·lades al llarg del carrer de l'Arquebisbe Reig i de l'Aurora, amb productes artesanals, i la visita del Grup Modernetes (Associació Cultural Amics del Modernisme d’Alcoi) i Associació Cultural Modernistes de Cartagena del Levante. També visites guiades pels llocs més emblemàtics d’Oliva, balls d’època, exhibicions de bicicletes d’època, tallers, atraccions i actuacions en directe.